Elaboración manual que trata buscar el potencial de la uva tinta en su estado más puro. Dos meses aportando volumen, grasa y singularidad.
Amarillo pálido. Destacamos aromas florales, a rosa, jazmín y tilo. Intensidad de notas cítricas acompleja sus matices. Frescura, mineralidad y expresión de nuestro terroir.
Ideal para acompañar infinidad de platos. Salmorejo, pollo asado, tortilla de patatas, quesos de pasta blanda, comida picante, carnes blancas a la brasa y tarta de queso con frambuesas.
«En la copa el misterio. La pureza del blanco nacida del negro, sencillo pero profundo, un vino que guarda secretos entre la luz y la sombra»
